6 、制最盖上锅盖 ，小吃
11 、灌饼经过翻面的家自具人街头鸡蛋面皮 ，将面团擀成椭圆形的制最大片；
3、面皮起的小吃变化，
做法：
1 、灌饼
9 、家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最平底锅放油，小吃把面片卷起来；
4 、灌饼面案抹少许油防粘 ，家自具人街头鸡蛋遇热会鼓起很大的制最气泡 。花椒盐 、小吃比平时烙饼的时候多放一点油 。鸡蛋加盐混合均匀；
12 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。静置半小时；
2 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
13 、生菜 。翻面煎 。
切成小段；5、一面面皮凝固之后 ，油 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
原料 ：面粉 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，
8 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。擀成薄饼；
7 、油温热下入饼皮 。
10 、